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【平淡的幸福】清汤鱼丸
【平淡的幸福】清汤鱼丸
小乖宝宝
收录时间:2021-11-17 20:12:52 热度:3005℃
1张图片
食材明细
主料
鱼块
适量
蛋白
适量
香菜
适量
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
味精
适量
姜末
适量
葱
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤
1
鱼块洗净后去骨去皮。
2
用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。
3
剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。
4
锅里放水。
5
把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。
6
用中火烧开后加盐,等鱼丸全部飘上来就可以了。
7
香菜切末放入碗中,放入鱼丸和汤,加点黑胡椒粉和醋即可。
菜谱标签:
汤类
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐
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