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秋梨膏
秋梨膏
台湾大同TATUNG
收录时间:2024-01-13 10:06:05 热度:7666℃
1张图片
“
秋意渐浓,在干燥的秋季为家人熬一罐秋梨膏,滋润的过这个秋天。
”
食材明细
主料
秋梨
3kg
川贝母
20g
红枣
30g
麦冬
20g
蜂蜜
100g
罗汉果
1个
辅料
冰糖
40g
杏仁粉
20g
姜片
25g
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
秋梨膏的做法步骤
1
红枣,生姜切片,罗汉果敲成小块,秋梨用原汁机分离果渣只取梨汁
2
外锅内加入榨好的梨汁,加入除蜂蜜以外所有的食材,熬制40分钟
3
过滤出药渣,将滤好的药汁重新倒回外锅进行熬制,直到汤汁浓稠, 待晾凉后兑入蜂蜜
4
秋梨膏就完成了,每次取一勺兑温水饮用即可
本次制作《秋梨膏》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
饮品
儿童
下午茶
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