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小白菜豆腐汤
小白菜豆腐汤
猪泪
收录时间:2023-12-12 06:11:43 热度:9911℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
150克
小白菜
4棵
水
适当
蒜
一瓣
辅料
盐
一小勺
生抽
1勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小白菜豆腐汤的做法步骤
1
把洗好的小白菜切成段,豆腐切成块。150g的豆腐大概是多少呢?就是你在超市说,给我来一小块豆腐,然后回家再切一半,就差不多了。其实超市都会称好的,多留意看看标签。蒜也切成蒜蓉。
2
以上材料,一起丢进汤锅里,水没过材料即可。小白菜煮软了之后,体积立刻变小,所以水其实差不多要没过了就好。煮个15分钟。同时一起下水的还有2/3的蒜蓉。
3
最后把加一小勺盐和一勺生抽、剩下的蒜放进去,再热5分钟关火。
制作小窍门
这个汤的优点就是,健康。。。还有就是非常容易做好。。。如果真的很嫌做饭麻烦,做好这碗汤,加上超市买来的热腾腾的馒头,一顿饭20分钟就搞定了。如果你快,可以更省时间。我目前的饭量的话,这汤够我喝两顿,因为中午我还吃点鸡胸肉。别问我喝汤胖不胖,不然我会问你,不运动会不会胖?
本次制作《小白菜豆腐汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
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