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收录时间:2021-11-21 00:27:53      热度:2070℃
香葱饼干的做法

  3张图片

一直以来都是喜欢吃咸味饼干,
这款香葱饼干,我很是喜欢,
做起来相当简单,烘焙零基础一学就会,
而且真的香酥好吃,葱香味十足,
自己做的健康而且很有乐趣。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香葱饼干的做法步骤

  • 香葱饼干的做法步骤:1
    1
    小葱洗净沥干水分,切碎,只取葱绿部分,备用;
  • 香葱饼干的做法步骤:2
    2
    黄油提前软化打发;
  • 香葱饼干的做法步骤:3
    3
    加入糖粉继续打发;
  • 香葱饼干的做法步骤:4
    4
    加入玉米油、牛奶和香葱碎,搅拌均匀;
  • 香葱饼干的做法步骤:5
    5
    加入过筛的低筋面粉和盐,搅拌均匀;
  • 香葱饼干的做法步骤:6
    6
    用手揉成面团;
  • 香葱饼干的做法步骤:7
    7
    模具中放一层保鲜膜,将面团模具中塑形;
  • 香葱饼干的做法步骤:8
    8
    把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时,冰箱拿出后,切成大概0.5cm大小,面团最好冻的时间长些,面团变硬好切,软软的面团切不了;
  • 香葱饼干的做法步骤:9
    9
    将饼干放在烤盘中,每块饼干之前留一点空隙,否则烘烤膨胀会粘在一起的;
  • 香葱饼干的做法步骤:10
    10
    烤箱预热180度,烘烤20分钟左右。

制作小窍门

1、 小葱事先准备好,沥干水分。
2、 糖粉打黄油的时候,先把糖粉和黄油拌一下,否则会满天飞雪。
3、 面团冷冻最好时间长些,硬的面团比较好切,软软的面团切不好。
4、 烘烤温度和时间仅供参考。
本次制作《香葱饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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