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家常肉饼
家常肉饼
gaopingzhao
收录时间:2024-05-22 02:39:33 热度:9042℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
300克
鸡蛋
1个
肉馅
220克
辅料
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
家常肉饼的做法步骤
1
面粉中放入1个鸡蛋和适量水。
2
和成面团,饧10分钟。
3
分成两个剂子。
4
肉馅220克。
5
将面团擀成薄饼。
6
肉馅放入饼的四分之三抹匀,从饼的中间切一刀。
7
将右侧向左叠起来。
8
再向上叠起。
9
将右侧向左叠起,周围稍安一下。
10
锅中放入少许油,放入饼坯煎制。
11
一面上色翻过来再煎另一面,盖上锅盖小火煎制。两面成金黄色即可。
12
盛入盘中。
13
切开后,即可享用。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
宴客菜
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