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溜肝尖
溜肝尖
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收录时间:2024-03-20 17:50:11 热度:5494℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
500克
黄瓜
0.5条
青辣椒
2个
红辣椒
2个
辅料
料酒
1勺
盐
1勺
淀粉
3克
酱油
1匙
蒜片
3克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
溜肝尖的做法步骤
1
猪肝切片,用料级,淀粉,盐,腌制,待用;黄瓜切片、青红辣椒切段,待用;
2
油热后放入猪肝翻炒,完全变色,倒入少许酱油,加入黄瓜片,辣椒,继续翻炒,加入少许盐,
3
放入蒜片,勾薄芡,出锅!
本次制作《溜肝尖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
粤菜
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