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非常简单又非常好吃、非常下饭！做了说不好吃的来找我！保证大人孩子都爱吃！ ”
食材明细
美食特点
黄豆酱炒煎鸡蛋*超级好吃的做法步骤
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干锅倒油，将鸡蛋切面向下入锅煎。我都是切面贴锅边滑入的，小心别被油溅到。
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另一面煎成这样就可以了。其实不必再煎切面的，我是为了给大家看火候效果，同时因为我觉得这次切面煎得轻。
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翻炒，大概中小火炒两三分钟，火大黄豆酱容易太糊。
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装盘即可，趁热才好吃。盘里颜色很深的那些是黄豆酱。
制作小窍门
1.《是真的吗》节目上已经介绍剥鸡蛋的方法了，大家百度就知道了，十秒内能剥一个完整的鸡蛋。
2.可能热刀切出的鸡蛋更好看些。
本次制作《黄豆酱炒煎鸡蛋*超级好吃》所使用的厨具：炒锅
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