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无锡排骨
无锡排骨
JU家小厨房
收录时间:2022-06-20 23:56:46 热度:500℃
1张图片
“
做法虽简单但味道可不一般哦,酸酸甜甜的烧排骨绝对让你欲罢不能……
”
食材明细
主料
猪肋排
500克
葱
1段
姜
1块
蒜
4个
生抽
1勺
白糖
1勺
番茄酱
2勺
辅料
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
无锡排骨的做法步骤
1
猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用
2
葱切小段姜切片蒜拍扁备用
3
锅里加油烧热,加入葱姜蒜爆香
4
加入沥干水份的小排翻炒片刻
5
加生抽翻炒均匀
6
加白糖翻炒
7
再加入番茄酱翻炒(番茄酱可根据自己口味适当增减)
8
加入热水,水量基本与小排持平,盖上盖子大火烧开转中小火
9
待汤汁浓稠时加入适量盐调味,收干汤汁即可出锅
10
成品欣赏
本次制作《无锡排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
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