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豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨
鑫姐厨房
收录时间:2022-02-21 22:40:34 热度:3176℃
1张图片
“
排骨有许多种吃法,我今天教大家长做一款豆豉蒸排骨,爱吃的看过来。
”
食材明细
主料
排骨
500
豆豉
少许
姜末
少许
蒜末
少许
辅料
葱花
少许
红辣椒
少许
胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
豉汁蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净,放入料酒与姜片,加入少许盐与胡椒粉拌好,放置20分钟加入生粉拌好。
2
把豆豉切成碎末,姜与蒜,红辣椒都切成碎末。
3
锅里放油烧热,倒入各种碎末炒片刻。
4
将炒好的碎末倒入生的排骨上。
5
放入压力锅里隔水蒸。出锅里洒上葱花就可以了。
制作小窍门
如不爱吃辣椒的人可以不放辣椒,也可以放些灯泡辣椒增添色彩。
本次制作《豉汁蒸排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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