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收录时间:2024-01-24 18:26:51      热度:6134℃
蔓越莓饼干的做法

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因为家里俩父子都偏爱蔓越莓酸酸甜甜的味道,所以平时蔓越莓饼干做的多些,但糖粉我们家一直都偏少,大家爱吃甜的可以适当多些。

食材明细

主料
  • 无盐黄油 75g
  • 低粉 120g
  • 糖粉 25g
  • 鸡蛋液 15ml
  • 蔓越莓干 30g

美食特点

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    一个鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油中加入糖粉和鸡蛋液,搅拌均匀,不需要打发
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低粉,蔓越莓碎,刮刀搅拌,揉成面团,搓成长方形
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    用保鲜膜包裹整形,放入冰箱冷冻成硬块块
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    冷冻半小时成型后,取出切成小块,不过我冻的硬了点切的不均匀????
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱预热五分钟,165°,烤上15——20分钟即可。
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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