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家里有土鸡蛋，比较小一些，只用蛋黄的话要用比较多个蛋，而且蛋清也没处用，于是就用了全蛋的。由于蛋没那么大，于是按比例减少了配方量。 ”
食材明细
美食特点
葡式蛋挞（全蛋版）的做法步骤
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将牛奶（或奶粉加水泡好），淡奶油，低粉，糖（如果是用本身含糖份较多的奶粉的话，糖只要加10克左右就好了）倒入碗中，搅拌均匀
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烤箱200度预热5分钟后将蛋挞放进烤箱，200度20分钟，再加大为220度烤至上色即可
制作小窍门
1、这个菜谱比较适用于家中鸡蛋没那么大的
2、上色的时候要注意火候，很容易上色过头变焦的
本次制作《葡式蛋挞（全蛋版）》所使用的厨具：电烤箱
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