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开味佛手瓜

收录时间：2021-11-21 00:11:53 热度：5695℃

开味佛手瓜的做法

1张图片

“ 佛手瓜肉质细嫩清脆多汁味美可口营养价值较高 ”

食材明细

主料

佛手瓜 2个
蒜末适量
麻椒适量
干辣椒 适量

辅料

盐适量
糖适量
柠檬汁 适量
油少许

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

开味佛手瓜的做法步骤

1
佛手瓜洗净去皮去核
2
切成细丝
3
入开水锅中烫下取出
4
放凉水中过凉控干水份
5
蒜末麻椒干辣椒姜丝放入小碗中
6
油烧至 7. 8分热浇入碗中
7
取出麻椒和姜丝
8
加入盐糖柠檬汁炸好的油拌匀即可

制作小窍门

佛手瓜属于温性食物阴虚体弱体质虚弱的的人应少食

本次制作《开味佛手瓜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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