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香菜豆干炒肉丝

收录时间：2024-05-22 07:03:37 热度：4547℃

香菜豆干炒肉丝的做法

1张图片

“ 今年妈妈种了点香菜，结果长的出奇的好，我们家不爱吃拌的香菜，就拿他当芹菜来炒，结果一家人都很喜欢吃。 ”

食材明细

主料

香菜 200克
五香豆干 150克
猪肉 100克

辅料

色拉油 100克
生抽 2匙
盐 1茶匙
糖 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜豆干炒肉丝的做法步骤

1
猪肉切成丝
2
五香豆干切成片
3
香菜一把，切成段
4
肉丝放油煸炒，放入料酒。
5
紧接着放入豆干煸炒，放入糖，盐，生抽调味
6
放入香菜，炒至断生即可装盘
7
成品图，全程用手机拍照，图就凑合着看看吧。

制作小窍门

炒香菜不宜放太多水，要放点糖，香菜有苦味。

本次制作《香菜豆干炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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