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萝卜饼
萝卜饼
一抬眼的明媚
收录时间:2022-12-17 01:29:59 热度:4878℃
0张图片
“
我妈最经常说的一句话就是冬吃萝卜夏吃姜,我不爱吃萝卜,不过做成萝卜饼可就不一样了。
”
食材明细
主料
白萝卜
半个
蒜苗叶
适量
十三香
一勺
辅料
面粉
适量
盐
两勺
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
萝卜饼的做法步骤
1
白萝卜洗净擦丝,蒜苗叶切碎加入适量盐、十三香和鸡精。筛入面粉一点点加入水搅拌成糊,到什么程度呢,一般用筷子可以挑起来就可以。
2
平底锅倒油,待油热把面糊摊开,顺便用筷子把萝卜丝平铺均匀,以免厚薄不均,那样容易导致有些地方都要焦了厚的地方还没熟哦。
3
重要的一点是中火,直到两面煎至金黄就可以出锅了。
本次制作《萝卜饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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