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核桃酥饼

艳阳天∩_∩

收录时间：2023-12-09 16:04:04 热度：5492℃

核桃酥饼的做法

1张图片

食材明细

主料

核桃适量
低粉 180克
黄油 100克

辅料

盐少许
糖粉 70克

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

核桃酥饼的做法步骤

1
剥好核桃洗干净，用热水泡一下。
2
黄油切成小块
3
然后加糖粉加一点点盐，隔水加热打发。
4
打成这样子就可以了。
5
然后放入低粉拌匀。
6
然后再加入切碎的核桃。
7
拌匀后就变成这样子了，是不是很有爱啊？
8
接下来我们把它分成两份。做成长条形，然后放在冰箱里冷冻一个小时。
9
从冰箱拿出来以后就可以切片了。然后再放入烤箱上下火170度，十八分钟。
10
最后和它的原材料合个影吧。

制作小窍门

现在天气比较冷了所以黄油很难打发。建议放在蒸锅上隔水加热，但是温度不要太热。边搅拌边加入糖粉，再加入少许盐，一点点就行了。盐的作用主要是用来提味道的。

本次制作《核桃酥饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃

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