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果酱酥

收录时间：2021-11-21 00:06:10 热度：8771℃

果酱酥的做法

1张图片

“ 这是一款口感极其酥的点心，配上甜甜的果酱太满足了！ ”

食材明细

主料

自制千层酥皮 适量

辅料

自制葡萄果酱 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

果酱酥的做法步骤

1
自制千层酥皮用尺子与轮刀裁分
2
裁分成7×7厘米的小正方形
3
对折
4
用利刀切两下如图，顶端不切断
5
打开刷上鸡蛋液
6
把左上角往对角翻去
7
右上角同样往对角翻去粘好
8
再次刷上蛋黄液放入不粘烤盘
9
上下火预热180度放入中层烤制20分钟即可
10
出炉晾至微凉放入自制的葡萄果酱准备开吃
11
成品图
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成品图

本次制作《果酱酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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