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						辣白菜豆腐汤是韩国的经典美食,味道厚重,酸辣爽口,色泽鲜艳饱满,尤其是在冬天,倍受欢迎。 
因为儿子还没有断奶,不敢吃太辣的,买的辣白菜太多了,少弄了一部分加豆腐熬成汤,暖暖的来上一碗,驱走入冬的寒气。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
砂锅辣白菜豆腐汤的做法步骤
				
				
					
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							5 辣白菜放入砂锅中,加入适量水,一次加满,小火慢熬 
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							7 最后尝尝咸淡,加入适量的盐和白胡椒粉调味,出锅前加入切好的香菜末,淋少许香油即可。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				砂锅的保养很重要,用砂锅时,先应该用小火预热砂锅(锅里已经刚好食材了),后改为中火,切记不成图快,一上来就大火烧开,这样容易将烧锅烧裂。				
												
					本次制作《砂锅辣白菜豆腐汤》所使用的厨具:砂锅