菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三鲜水晶饺

三鲜水晶饺

收录时间：2022-12-08 00:48:36 热度：950℃

三鲜水晶饺的做法

1张图片

“ 水晶饺子皮很劲道比普通面粉制作更好吃颜色更是让人看了直流口水 ”

食材明细

主料

澄粉 150g
玉米淀粉 30g
清水适量

辅料

鲜虾仁 适量
韭菜适量
鸡蛋一个
盐适量
花椒粉 适量
油一点点

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

三鲜水晶饺的做法步骤

1
澄粉玉米淀粉加一点点盐开水搅拌成雪花状
2
揉成光滑的面团保鲜膜包好放置5分钟
3
鲜虾去头去皮去虾线切成丁
4
韭菜切碎
5
鸡蛋煎成饼切丁
6
鸡蛋虾肉韭菜碎混合加入一点点油盐花椒粉混合均匀
7
面团分好份擀成饺子皮
8
包好陷轻轻将饺子边捏牢
9
蒸锅加入水饺子入锅大火蒸10分钟
10
蒸好的饺子稍晾一会再从锅中取出
11
陷的味道真的很鲜

制作小窍门

包饺子的过程不能太用力皮会破掉一定要轻轻慢慢的捏合

准备包饺子时在陷里放入一点盐放早了韭菜会出汤

本次制作《三鲜水晶饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐夜宵

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

江浙小吃云贵小吃小年大雪山东小吃沙拉中式菜系派塔小菜壮腰健肾开胃菜夏季食谱墨西哥菜增重增肌青少年立冬防辐射小满