菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越梅饼干

蔓越梅饼干

收录时间：2021-11-20 23:56:57 热度：3581℃

蔓越梅饼干的做法

1张图片

“ 第一次做，还算成功，成品有点甜，大家可以食量减少糖霜分量 ”

食材明细

主料

低筋面粉 150克
糖霜 60克
蔓越梅干 30克
鸡蛋 1个

辅料

黄油 75克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越梅饼干的做法步骤

1
材料称重
2
黄油隔水融化
3
加入霜糖与鸡蛋搅拌
4
加入蔓越梅搅拌
5
加入低筋面粉搅拌
6
搅拌均匀后，倒入铺上保鲜膜的面板
7
尽量压成长方块，如果有磨具更好了，完成后放入冷冻室速冻1小时
8
取出后，撕开保鲜膜，切成0.5cm薄片
9
均匀切片
10
烤箱铺层锡纸，间隔2cm均匀摆放，上下火烤20分钟，我用的焗炉，火不匀称，中间需上下换一次盘
11
成品

制作小窍门

1.黄油隔水融化时不要进水蒸汽了
2.全程容器不要有水，一定要擦的倍儿干

本次制作《蔓越梅饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙饼干

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

湘菜果冻果汁荤菜晚餐补心苏菜万圣节蛋糕消暑解渴西餐懒人食谱立冬翻糖冬季食谱野餐护肝护肝明目