菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤肉包

卤肉包

收录时间：2021-11-20 23:54:34 热度：5958℃

卤肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500克
面粉 200克
鸡蛋 1个
白砂糖 2勺
酵母粉 2勺
泡打粉 1勺
芹菜 1棵

辅料

大葱 2棵

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

卤肉包的做法步骤

1
猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁
2
猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁
3
酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化
4
面粉放入酵母水和鸡蛋揉面
5
揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右
6
发酵好后用擀面杖排气静置20分钟
7
芹菜大葱切末
8
卤好的肉切成颗粒，不用剁成肉末，放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀
9
面团切段擀成圆形
10
放入卤肉
11
上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟
12
可以开吃了

本次制作《卤肉包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

秋分中式宴请御寒防雾霾春节儿童节抗衰老老人名菜韩国料理重庆菜壮阳炒饭鸡尾酒年夜饭布丁二人世界通乳