想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤肉包
卤肉包
第五镜
收录时间:2021-11-20 23:54:34 热度:5958℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
500克
面粉
200克
鸡蛋
1个
白砂糖
2勺
酵母粉
2勺
泡打粉
1勺
芹菜
1棵
辅料
大葱
2棵
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卤肉包的做法步骤
1
猪肉要肥一点的,切大块,姜拍扁
2
猪肉要肥一点的,切大块,姜拍扁
3
酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化
4
面粉放入酵母水和鸡蛋揉面
5
揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右
6
发酵好后用擀面杖排气静置20分钟
7
芹菜大葱切末
8
卤好的肉切成颗粒,不用剁成肉末,放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀
9
面团切段擀成圆形
10
放入卤肉
11
上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟
12
可以开吃了
本次制作《卤肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
包子
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
推荐菜谱
秋分
中式宴请
御寒
防雾霾
春节
儿童节
抗衰老
老人
名菜
韩国料理
重庆菜
壮阳
炒饭
鸡尾酒
年夜饭
布丁
二人世界
通乳