菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牙签肉

牙签肉

收录时间：2024-02-04 18:48:58 热度：3542℃

牙签肉的做法

0张图片

“ 牙签肉，香味浓郁，回味无穷，喝啤酒，当零食都不错哟！ ”

食材明细

主料

精瘦肉 250克

辅料

胡椒粉 少许
鸡精半小勺
生粉一勺
料酒一汤匙
生抽 2汤匙
作料精 少许
白糖少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

牙签肉的做法步骤

1
瘦肉洗干净切刀花
2
再切丁
3
切好放到碗里
4
加入一勺生粉
5
加少许胡椒粉
6
加入大概半勺鸡精
7
加入料酒的大概一汤匙
8
加入两汤匙生抽
9
加入少许作料和白糖，用手抓匀，腌20分钟入味
10
用牙签串好
11
加热一锅油，6分热油温下肉串
12
开始炸肉串，要翻动一下，肉串小不用炸太久，出锅滤干油撒上芝麻和孜然粉。
13
成品，装饰下。

制作小窍门

根据肉的大小来定炸的时间，不要炸太老！

本次制作《牙签肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

吐司腊八粥养颜通乳西北菜开胃菜夜宵大暑情人节催乳护肝明目小年火锅御寒下奶曲奇馒头花卷小雪