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冬瓜猪肉包

爱吃de胖子
收录时间：2021-11-17 20:08:26      热度：9625℃
冬瓜猪肉包的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 猪肉 一斤
  • 冬瓜 两斤
  • 面粉 800克
  • 酵母 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 葱姜各 10克
配料

美食特点

冬瓜猪肉包的做法步骤

  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    1
    把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    2
    揉成面团。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    3
    盖上湿笼布，盖盖。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    4
    放在阳光下自然醒发。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    5
    猪肉切成小粒。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    6
    葱姜切末。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    7
    一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    8
    冬瓜去皮洗净切小粒。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    9
    切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    10
    挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    11
    发好的面揉透。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    12
    下剂子，擀成皮。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    13
    包成包子，盖上毛巾醒20分钟。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    14
    放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。
  • 冬瓜猪肉包的做法步骤：5
    15
    蒸好的大包子。
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   冬季食谱   快餐  

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