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莲藕胡萝卜鸡汤
莲藕胡萝卜鸡汤
how365
收录时间:2024-02-11 18:27:09 热度:1816℃
1张图片
“
自家养的土鸡哦,汤鲜
”
食材明细
主料
鸡肉
1/4只
胡萝卜
半根
藕
1块
葱
2根
姜
1块
辅料
盐
2勺
料酒
1勺
美食特点
原味
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
莲藕胡萝卜鸡汤的做法步骤
1
材料处理
2
姜,料酒,鸡肉冷水煮开去腥
3
捞出洗干净
4
这次加少许姜片就行,黄酒就不要放了,不然汤会浑浊
5
大火煮开转小火炖半小时。后放入胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
6
最后放入莲藕后炖的时间久了点,有点变黑,所以藕要晚点放。味道真的很鲜,做的量不多,两人一顿吃完。
本次制作《莲藕胡萝卜鸡汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
闽菜
产妇
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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