菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香芋腊肠饭

香芋腊肠饭

小懒鱼Satine

收录时间：2024-03-16 13:25:25 热度：1007℃

香芋腊肠饭的做法

1张图片

“ 香芋配上米饭和腊肠，特别喜欢那种味道。 ”

食材明细

主料

剩米饭 三碗
腊肠三根
胡萝卜 一根
芋头一个

辅料

盐一勺
生抽一汤匙
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香芋腊肠饭的做法步骤

1
芋头、胡萝卜切丁，腊肠切小片备用
2
芋头下锅，放油煎至表面微黄，捞起控油
3
煮好的米饭放凉。煮饭时少放点水，使米饭成粒。
4
锅内用炸过芋头的油爆香腊肠
5
加入芋头和胡萝卜丁翻炒一下，不用太久，胡萝卜容易软
6
加入一勺盐、酱油拌匀
7
倒入米饭翻炒至完全混合，米饭变成一粒粒的微黄，倒入葱花关火拌匀
8
起锅~

制作小窍门

还有一种做法是把炒好的料倒入煮到半熟的米饭中一起煮，那样的饭就会软烂些。我更喜欢干一点的口感，所以是煮好了饭再炒。

本次制作《香芋腊肠饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人米米饭午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

东北菜海鲜开胃菜徽菜面食疏肝理气本帮菜晚餐派塔健忘米壮腰健肾补肾祛斑山西小吃凉菜立秋蛋糕