3张图片
“
粉葛属于薯类生长科植物!
具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效,可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄,尤其是能有效地降低高血压病人的血压,明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状,增强免疫功能、坑衰老等。
粉葛鲫鱼汤能清热驱火,在广东是比较经常喝的其中一款养生汤 ”
食材明细
美食特点
粉葛鲫鱼汤的做法步骤
-
-
2
粉葛去皮切块;瘦肉切大块;鲫鱼清理干净;并备几片生姜。
-
-
-
-
6
用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
-
-
制作小窍门
1.先把鲫鱼煎一下,这样煲出来的汤既不腥而且更奶白。
本次制作《粉葛鲫鱼汤》所使用的厨具:瓦煲、炒锅