菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑提玉米发糕

黑提玉米发糕

收录时间：2021-11-20 23:37:29 热度：4133℃

黑提玉米发糕的做法

1张图片

“ 软软的发糕，酸甜酸甜的黑提，含有粗粮玉米，口感不是那么的细腻，可也带着别样玉米香味，偶尔试试也是不错的， ”

食材明细

主料

玉米粉 50g
黑提 30g
酵母 1/2小勺
色拉油 适量

辅料

低筋面粉 50g
白砂糖 20g
35℃温水 适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

黑提玉米发糕的做法步骤

1
玉米面粉、低筋面粉、白砂糖和酵母混合，
2
黑提泡水5min,
3
把2/3泡好的黑提放到步骤一的面粉内，
4
加适量温水搅和成比较稠的液体，（提起很难滴落，）
5
在模具四周涂抹上色拉油，
6
把面糊倒入模具内，盖上保鲜膜，烤箱35℃发酵50min左右，体积增大到原来两倍以上即可，
7
剩下的黑提干放在厨房用纸上，
8
把表面水分吸干，
9
均匀的撒在发酵好的面糊上，
10
大火蒸制15min左右即可，

本次制作《黑提玉米发糕》所使用的厨具：电烤箱、蒸锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

北京菜清明清热祛火紧致肌肤贴秋膘其他点心主食幼儿夏至自制酱料陕西小吃奶昔夜宵徽菜高档解酒面包防雾霾