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“
新入手的多用煎锅，到家后就迫不及待的做其美食，看看这个多用煎锅灵不灵。今天做的煎饺，上茄均匀，真的不错。 ”
食材明细
美食特点
酥脆白菜煎饺的做法步骤
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5
五花肉洗净剁成肉糜、虾仁去虾线切成小块放入容器中，打入一个鸡蛋拌匀。
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500克的面粉加入260ml的水合成稍软的面团，静置30分钟以上。
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12
准备好面将水。（这样的汤勺，一平勺面粉+15勺清水，加入几滴醋和少许的玉米面）
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13
电煎锅预热，刷上一层油，放入饺子，定型1-2分钟。
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16
透过透明锅盖看到水基本靠干，打开锅盖使水蒸气快速蒸发。
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制作小窍门
面将水的配比:汤勺，一平勺面粉+15勺清水，加入几滴醋和少许的玉米面调匀。这一步很关键的。
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