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收录时间:2024-04-29 15:24:12      热度:8353℃
蛤蜊蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:1
    1
    提前将蛤蜊用盐水浸泡让其吐尽泥沙,然后用刷子将蛤蜊表面洗干净
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:2
    2
    水烧开,放入点料酒里面,然后将蛤蜊倒入
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:3
    3
    煮至开口立即关火捞出
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:4
    4
    将煮好的蛤蜊沥干水分排放在盘中
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:6
    6
    加入盐和凉开水里面
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:7
    7
    倒入盘中
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:8
    8
    中火蒸10分钟左右
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《蛤蜊蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   汤羹  

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