“ 牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。 ”

主料

• 蛎蟥 500克
• 白萝卜 适量
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量

辅料

• 盐 适量