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喜欢可乐鸡翅的味道,可以如法炮制出可乐排骨,做法一样只是鸡翅换成排骨而已 ”
食材明细
美食特点
可乐排骨的做法步骤
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添加适量的水覆盖住排骨大火烧开,转小火慢慢的炖煮熟
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制作小窍门
1关于加多少可乐可以根据自己的口味,本人不太喜欢太甜的食物,所以可乐加的少了用一部分清水代替
2.可乐排骨里加了老抽和蚝油已经有咸味,不需要再加盐
3可乐里带有糖分经过慢慢的炖煮收汁的时候颜色会加深,不需要再加糖上色,太甜吃起来腻人
4.排骨小火炖煮才能出色泽红玉
本次制作《可乐排骨》所使用的厨具:炒锅