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枸杞菌菇鸡腿汤，作为家常菜一种，深受大家喜爱~~每次回家爸妈都会准备一份鸡汤，表达父母浓浓爱意，看到这个菜给人一种回家的感觉，家的味道~~~ ”
食材明细
美食特点
枸杞菌菇鸡腿汤的做法步骤
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1
准备好食材，琵琶腿两只；干香菇20朵左右；黑木耳，笋干适量；
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2
干香菇，笋干，黑木耳，放入汤碗中放入沸水；琵琶腿分别放入两个汤碗中，用冷水浸泡；
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3
干香菇，黑木耳，笋干汤碗中用汤盆倒扣，进行保温，以便泡开；
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5
1）笋干切成小段；2）黑木耳，香菇洗净，待用，3）琵琶腿已经解冻；
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7
将全部食材放入汤锅中，加入两汤碗清水，基本能将琵琶腿没入水中，放入20颗枸杞；
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10
加入盐，鸡精，小火收汁10分钟，入味；最后撒入香葱；
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制作小窍门
1）懒人煮鸡汤方法，只要将材料一次性放入锅中，通过火候掌控即可；
2）香菇、笋干的香味已入汤中，味道也是美美哒~
本次制作《枸杞菌菇鸡腿汤》所使用的厨具：汤锅
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