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收录时间:2024-04-22 08:30:23      热度:8940℃
红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧茄子的做法步骤

  • 1
    茄子洗净切成滚刀块,西红柿切碎,蒜切成末待用,面粉调成糊状加一点点盐
  • 2
    炒锅加入适量油,将茄子裹上面糊炸至软而焦黄捞出备用
  • 3
    剩余的油倒出,剩下一点炒菜的油,放入切好的西红柿,翻炒加入酱油少许,十三香少许,至西红柿完全炖烂,加入炸好的茄子翻炒,出锅前加入切好的蒜末翻炒30秒,完成
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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