菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 淡奶油小蛋糕

淡奶油小蛋糕

给宝贝做的饭

收录时间：2022-11-23 04:39:18 热度：5068℃

淡奶油小蛋糕的做法

1张图片

“ 如何快速消耗掉剩余的淡奶油？来试试这款淡奶油小蛋糕吧，既有戚风浓郁的奶香味道，又有点芝士蛋糕的绵软口感。 ”

食材明细

主料

淡奶油 200克
鸡蛋 5个（中等大小）
低粉 75克
细砂糖 75克（蛋黄内25克，蛋白内50克）

辅料

杏仁片 适量（表面装饰）

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

淡奶油小蛋糕的做法步骤

1
蛋白蛋黄分离，蛋黄内加入淡奶油和25克细砂糖搅拌均匀。
2
筛入低粉。
3
搅拌均匀。
4
蛋白分离到无水无油容器内，分三次加入50克细砂糖。
5
用打蛋器打至呈小弯勾的九分发状态。
6
分两三次将蛋白与蛋黄糊以切拌的方式拌匀。
7
盛入模具中。
8
表面撒上杏仁片。
9
烤箱预热，在其它烤盘内倒入热水，将盛蛋糕的烤模放入，水浴法，150度中层，45-50分钟即可。
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图

本次制作《淡奶油小蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

大寒雨水明目寿司湖南小吃高颜值减肥瘦身日本料理下饭菜晚餐戚风蛋糕七夕祛痰果汁贴秋膘老人鸡尾酒养颜