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休闲零食の猪肉铺
休闲零食の猪肉铺
一盏孤灯
收录时间:2021-11-20 23:20:48 热度:727℃
0张图片
“
还在怀疑买到的猪肉铺到底是不是僵尸肉吗?自己买肉做的吃的才放心,真正好肉,零添加
”
食材明细
主料
猪肉
500g
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
休闲零食の猪肉铺的做法步骤
1
先将猪里脊肉洗干净沥水
2
然后,疯狂的剁成肉泥(懒人可以绞),装入容器内
3
黑胡椒打成粉,绝对比你买的任何的胡椒粉味道浓郁,相信我
4
半茶勺盐,一茶勺糖(依据个人口味,喜欢甜可多点),黑胡椒1茶勺(依据个人口味),生抽一汤勺,老抽一汤勺,鱼露一汤勺,料酒一汤勺
5
沿同一方向搅拌均匀,搅成肉馅
6
盖保鲜膜腌制半小时-一小时
7
锡纸刷薄薄一层油
8
放入肉泥,铺保鲜膜擀成薄厚均匀的一张肉饼
9
烤箱预热180°,中层放入肉铺25分钟,烤制10分钟刷蜂蜜汁撒白芝麻,过5分钟翻面刷蜂蜜汁,烤另一面
10
蜂蜜汁=两勺蜂蜜,一勺水
11
待晾凉后去边切块密封保存
本次制作《休闲零食の猪肉铺》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
零食
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