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榴莲瑞士蛋糕卷

收录时间：2021-11-20 23:19:33 热度：3324℃

榴莲瑞士蛋糕卷的做法

3张图片

“ 榴莲瑞士蛋糕卷 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
牛奶 30克
面粉 120克
油 20克

辅料

奶油 100克
榴莲 20克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

榴莲瑞士蛋糕卷的做法步骤

1
将白糖分3次加入蛋白中打发
2
蛋黄与油，牛奶混合均匀
3
搅拌片刻
4
加入低筋面粉和橙子皮混合成面糊
5
取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀
6
最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右
7
酱奶油和榴莲混合打发，抹在蛋糕上
8
卷起切件

制作小窍门

榴莲瑞士蛋糕卷

本次制作《榴莲瑞士蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶

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