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凉拌金针菇

收录时间：2024-05-20 08:49:41 热度：6813℃

凉拌金针菇的做法

2张图片

“ 喜欢吃金针菇，做了凉拌的，味道很不错哦~ ”

食材明细

主料

金针菇 350克
香菜 2棵

辅料

蒜 3个
麻油 1小勺
盐 2克
生抽 1勺
醋 1勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
金针菇剪去老根，反复冲洗干净
2
锅里加适量水，放入盐，在把金针菇放入烫一下，迅速捞出沥干水分
3
香菜洗净切碎
4
蒜切末
5
金针菇凉了以后加入生抽，蒜末，醋，麻油拌匀
6
成品

制作小窍门

小辣椒只是用来点缀一下，自家吃可以不放的

本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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