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西芹炒粉肠
西芹炒粉肠
婉妈编织
收录时间:2021-11-20 23:18:19 热度:7163℃
1张图片
食材明细
主料
猪小肠
适量
西芹
适量
辣椒
适量
葱
适量
辅料
酱油
适量
黄豆酱
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹炒粉肠的做法步骤
1
猪小肠清洗干净,入加了姜,酒,醋的开水中煮至收缩捞出过冷水继续清洗干净
2
切成打了划刀的小段
3
配料都切好
4
锅下油爆香葱白,姜,小火抄香黄豆酱,下入粉肠,酱油,老抽翻炒均匀
5
下入配料,少量水继续翻炒至熟,加入葱苗即可
6
成品
7
成品
制作小窍门
粉肠可以的话切小段些会更入味,粉肠的油我全部都清理干净,自我感觉太影响口感了
本次制作《西芹炒粉肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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