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白菜炖豆腐
白菜炖豆腐
一点星光
收录时间:2022-12-17 03:23:38 热度:3870℃
1张图片
食材明细
主料
奶白菜
2棵
豆腐
50克
辅料
蒜瓣
2个
花椒
5克
盐
5克
蚝油
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜炖豆腐的做法步骤
1
不粘锅倒少许油,烧热
2
放入切成薄片的豆腐煎制
3
2、3分钟后翻面,煎至两面金黄,即可捞出备用
4
奶白菜洗净,用手掰成小段备用
5
准备花椒,蒜切成泥
6
炒锅加适量油,烧热后将花椒放入,炸出香味后,捞出弃掉
7
关小火,放入蒜泥,炒香
8
倒入奶白菜,大火爆炒5分钟
9
放入豆腐,翻炒均匀后,盖锅盖焖两分钟
10
关小火,放入蚝油和适量盐,翻炒均匀
11
清淡的家常菜,常吃保健康。
本次制作《白菜炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
冬季食谱
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