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肉镶菇
肉镶菇
肉肉dog
收录时间:2021-11-20 23:16:41 热度:9896℃
1张图片
“
老少皆宜 ,爽口下饭。
”
食材明细
主料
香菇
.
肉末
.
辅料
腊肉
.
橄榄油
.
料酒
.
胡椒
.
生姜末
.
小米椒
适量
青椒
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
老抽
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐巴
适量
味精
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉镶菇的做法步骤
1
肉末加入,橄榄油,芝麻油,料酒,生抽,胡椒,盐巴,味精,生姜末,朝一个方向搅拌均匀。香菇去蒂腊肉切丁如图
2
摆盘放入蒸锅,蒸25分钟即可。
3
另起油锅,放入青椒小米椒末爆炒,在放入蚝油,老抽,最后加入淀粉水。倒入盘内撒上葱即可享用。
本次制作《肉镶菇》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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