想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炒作大师一周一食谱之木瓜冻
炒作大师一周一食谱之木瓜冻
墨羽离殇
收录时间:2024-05-21 11:06:02 热度:1313℃
1张图片
“
网上看见的,,感觉很好吃的样子,,分享一下
”
食材明细
主料
木瓜
一个
鱼胶粉
12g
辅料
椰汁
1盒
白糖
1大匙
美食特点
酸甜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炒作大师一周一食谱之木瓜冻的做法步骤
1
原材料准备
2
鱼胶粉加50g水搅拌彻底入微波炉叮20秒。
3
椰汁倒入奶锅,烧至微开。
4
加入鱼胶粉液,搅拌到完全融化,关火放凉。
5
将木瓜切去顶部,用勺子将内部的籽慢慢挖出。
6
椰汁液体过筛,倒入凉了的椰汁。
7
放入冰箱冷藏4小时以上。
8
取出后切片食用。
制作小窍门
小贴士
1,鱼胶粉就是凝固剂,也可以用吉利丁片,一片5g,用三片。但是要提前用冷水浸泡放入冰箱泡到软。
2,木瓜最好选择成熟度比较高的,软甜又好吃,不建议用半熟木瓜。
3,甜度根据自己口味来。
4,鱼胶粉快速用的方式就是放入微波炉,会融化成一体。如果没有微波炉,就用温水搅拌彻底,然后过筛一次后用。
本次制作《炒作大师一周一食谱之木瓜冻》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
甜品
粤菜
老人
下午茶
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
推荐菜谱
小年
母亲节
湖南小吃
沙拉
曲奇
泡酱腌菜
补碘
养颜
补血
其他点心
陕西小吃
寿司
湘菜
鲁菜
老人
酒席
羹类
澳门美食