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孜然尖椒炒鸡胗

甜心小娇妻

收录时间：2022-12-31 19:13:49 热度：3571℃

孜然尖椒炒鸡胗的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胗 6~8个
尖椒 3~4个

辅料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
糖适量
料酒适量
孜然粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤

1
上材料图，鸡胗化冻切条，葱蒜姜切末，尖椒洗净。
2
热油，爆香葱姜蒜之后，把鸡胗放入炒至发白。
3
青椒切条备用，喜欢辣一点的朋友可保留尖椒里的籽，不吃辣的朋友可以选择甜椒。
4
炒锅中+料酒+生抽+蚝油，翻炒。
5
放入切好的青椒丝，+盐少许+糖少许，炒至熟透。
6
最后，加入孜然粉炒匀。
7
上桌，好香好香哒

制作小窍门

1、不喜欢糖的人可以不加糖，因为LZ是南方人喜欢有点甜味的菜。2、尖椒本身就是辣的故这道菜里无需加辣就有辣味。

本次制作《孜然尖椒炒鸡胗》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式产妇朋友聚餐午餐

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