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当归炖鸡汤
当归炖鸡汤
juju菊娜
收录时间:2023-11-07 20:51:57 热度:8772℃
2张图片
“
非常营养又美味的靓汤,足足炖够3个小时,鲜香味十足呢~
”
食材明细
主料
鸡
400g
当归
20g
党参
25g
红枣
10颗
干淮山
40g
姜
5g
辅料
盐
1茶匙
水
2L
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
当归炖鸡汤的做法步骤
1
材料准备好
2
党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片
3
将鸡反复冲洗干净,放入陶煲中,加入姜片,注入2L水
4
红枣、当归等也一并放入
5
盖上盖子,大火烧开,小火煲3个小时
6
最后加入1茶匙盐即可
制作小窍门
鸡要选择老母鸡,脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。
本次制作《当归炖鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
粤菜
儿童
老人
冬季食谱
宴客菜
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