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紫菜包饭

音无♪结弦

收录时间：2021-11-20 23:11:28 热度：7621℃

紫菜包饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
紫菜适量

辅料

淹的黄萝卜 适量
黄瓜适量
鱼饼适量
鸡蛋饼 适量
胡萝卜 适量

美食特点

咸鲜口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜包饭的做法步骤

1
用事先调好的米饭均匀抹在紫菜上，注意上边留出大约2厘米左右的距离不要抹上米饭，在最后闭口时好闭口不会把米饭露出来。米饭中香油盐米饭比例是3:1:100 也可以做成酸甜口味的用苹果醋加水稀释再用饭拌。
2
放上煎蛋饼和沙拉酱，位置在中偏下的位置，沙拉酱不要喷在两侧留出一些距离，包的时候不会挤出来。
3
放胡萝卜，火腿肠黄瓜条腌萝卜鱼饼金枪鱼（金枪鱼可以换其他食材比如炸虾牛肉培根肉松等）。先后顺序没有固定的，怎么好包怎么来。
4
下一步从底部一起拿起向里卷，卷的时候要卷紧，然后两双手要握住稍微用力收紧。
5
用手拿起竹帘卷，只拿起竹帘卷，左手压上方，右手捏着竹帘卷中向前拉，注意不要拉过头。
6
上一步骤后，收回反卷握紧。
7
用刀切开，太薄易散太厚吃的时候形象不好，适当就好。
8
摆盘刷香油，撒芝麻。

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