菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 纸杯蛋糕裱花

纸杯蛋糕裱花

收录时间：2022-10-08 05:08:54 热度：6031℃

纸杯蛋糕裱花的做法

4张图片

食材明细

主料

低筋粉 50g
糖霜 20g
白砂糖 50g
色拉油 20g
鸡蛋两个

辅料

奶油 200g
水 20g
色素适量
醋几滴

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

纸杯蛋糕裱花的做法步骤

1
准备所需食材
2
鸡蛋打入无水无油的盆中，加入准备好的50g白砂糖
3
打蛋盆放在40多度的温水盆中，用ACA电动搅拌器低速搅拌，打发至出现花纹，且蛋液滴落不易消失即可
4
分两次筛入低筋粉，用挂到搅拌混合均匀
5
把混合的油和水倒入面糊中，挂到搅拌均匀，不要画圈，上下搅拌，以免消泡，烤箱上下150度，预热5分钟
6
搅拌好的面糊倒入纸杯中，8成满即可
7
纸杯放入预热好的ACA烤箱中，上下火150度，烤2分钟（由于考想不同，适量调节温度及时间）
8
烤好的纸杯蛋糕拿出来冷却放凉
9
奶油和糖霜混合入盆中，
10
用ACA电动搅拌器低速打发，出现明显纹路即可
11
准备好一次性裱花袋和裱花嘴，把奶油用色素调成不同的颜色，根据自己的想法裱花即可

本次制作《纸杯蛋糕裱花》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶纸杯蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

养肝醒酒抗过敏野餐川菜素菜浙菜江浙小吃通乳大暑解酒陕西菜惊蛰曲奇圣诞节润肤节日习俗常见菜式