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收录时间:2022-10-08 05:08:54      热度:5991℃
纸杯蛋糕裱花的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 奶油 200g
  • 20g
  • 色素 适量
  • 几滴

美食特点

纸杯蛋糕裱花的做法步骤

  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入无水无油的盆中,加入准备好的50g白砂糖
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:3
    3
    打蛋盆放在40多度的温水盆中,用ACA电动搅拌器低速搅拌,打发至出现花纹,且蛋液滴落不易消失即可
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:4
    4
    分两次筛入低筋粉,用挂到搅拌混合均匀
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:5
    5
    把混合的油和水倒入面糊中,挂到搅拌均匀,不要画圈,上下搅拌,以免消泡,烤箱上下150度,预热5分钟
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:6
    6
    搅拌好的面糊倒入纸杯中,8成满即可
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:7
    7
    纸杯放入预热好的ACA烤箱中,上下火150度,烤2分钟(由于考想不同,适量调节温度及时间)
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:8
    8
    烤好的纸杯蛋糕拿出来冷却放凉
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:9
    9
    奶油和糖霜混合入盆中,
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:10
    10
    用ACA电动搅拌器低速打发,出现明显纹路即可
  • 纸杯蛋糕裱花的做法步骤:11
    11
    准备好一次性裱花袋和裱花嘴,把奶油用色素调成不同的颜色,根据自己的想法裱花即可
本次制作《纸杯蛋糕裱花》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   纸杯蛋糕  

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