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香辣带鱼

收录时间：2024-03-06 22:46:16 热度：7140℃

香辣带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼两条（中等的）

辅料

盐适量
料酒适量
香醋糖 适量
豆瓣酱 适量
生姜适量
干辣椒 适量

美食特点

中辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香辣带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净切块用盐，生姜腌制（10-15分钟）。
2
用油炸至两面金黄。
3
炸好的带鱼和准备下锅的调料（豆瓣酱姜辣椒）。
4
把调料下锅翻炒。
5
放入炸好的带鱼加料酒醋水焖干收汁加少许白糖醋起锅（愿意给味精的自己给）。
6
起锅装盘，我还撒了点熟芝麻。

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