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韭菜肉饺子
韭菜肉饺子
一慕倾城
收录时间:2022-11-27 12:16:21 热度:1965℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
肉
500克
韭菜
300克
辅料
姜
1块
鸡蛋
1个
盐
2匙
生抽
2匙
胡椒粉
1匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
高级
难度
韭菜肉饺子的做法步骤
1
三分肥七分瘦肉馅
2
加入等体积韭菜碎,加入一个鸡蛋拌匀
3
加姜末,盐,生抽调味
4
面粉加水拌匀
5
揉成面团
6
搓长条切小丁擀成圆片
7
包入馅儿
8
捏紧
9
锅中水煮开,下去饺子,用勺子推下锅底避免粘锅
10
水再次煮开,加一勺冷水继续煮,反复两次
11
煮好的
12
配喜欢的酱料来吃
13
成品
本次制作《韭菜肉饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
饺子
冬季食谱
晚餐
春节
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