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老干妈拌蒸茄子
老干妈拌蒸茄子
麦麦mcdull
收录时间:2022-11-15 22:08:10 热度:6791℃
1张图片
“
傻瓜级的超简单的下饭菜。没有充裕的时间又怕油烟的小伙伴们可以试试。
”
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
老干妈
2汤匙
生抽
2茶匙
香醋
1茶匙
食用油
1汤匙
蒜泥
2勺
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
老干妈拌蒸茄子的做法步骤
1
茄子洗净。蒜瓣切碎(可以捣成泥就更好啦)
2
把茄子切片摆盘
3
洒上蒜泥
4
入锅大火蒸个五分钟
5
蒸软后取出.热锅烧热适量的油至冒烟
6
泼上热油后淋上少许的生抽(或蒸鱼豉油)香醋.拌入个人喜欢量的老干妈就可以了
7
家中有葱花的点缀一点即可!
本次制作《老干妈拌蒸茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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