想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蝴蝶馒头
蝴蝶馒头
婉妈编织
收录时间:2024-04-15 08:59:10 热度:7563℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
玉米粉
适量
辅料
酵母
适量
红糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蝴蝶馒头的做法步骤
1
红糖开水化开温后放人酵母
2
面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大
3
面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大
4
2种面团撖开,叠在一起
5
卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份
6
切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子(详细的忘拍了,不会的可以去找高手们的,比我更详细)
7
顺便做了2朵花,锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大,蒸10分即可
8
成品
9
成品
10
成品
制作小窍门
蒸熟后不要立刻开盖,要先焖2-3分钟
本次制作《蝴蝶馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
馒头花卷
快餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
推荐菜谱
复活节
益寿
四川小吃
祛斑
处暑
印度菜
下午茶
派塔
BBQ
大暑
益智补脑
傣菜
清肺止咳
贫血
翻糖
冰品
排毒
二人世界