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番茄是一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,在减肥期间食用也是首选。鸡蛋可以补充每天所需的蛋白质,这样下来可以保证有足够的营养维持身体所需,健康瘦身两者兼得~ ”
食材明细
美食特点
番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤
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1
番茄洗净去皮,火腿块用开水浸泡片刻切大粒,取出鸡蛋
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打开锅盖,再次调大火,搅拌一下鸡蛋液,缓缓倒入砂锅中
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制作小窍门
这里所用到的火腿是金华火腿块,没什么油脂的,加入汤中可以起到很好的提鲜作用。番茄尽量切薄片,或放入搅拌机搅碎后再煮汤都行,这样煮出来的汤水香味浓郁,口感细腻很好喝。
本次制作《番茄鸡蛋火腿汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅