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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨
得意忘形1010
收录时间:2024-01-30 19:58:06 热度:6115℃
1张图片
食材明细
主料
肋排
600克
豆豉
30克
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
辅料
生抽
30ml
料酒
30ml
盐
20克
淀粉
30克
花生油
40克
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
原料:肋排,干豆豉,葱姜蒜
2
切成姜丝,葱丝,蒜片
3
将葱姜蒜放入排骨中
4
倒入干豆豉
5
加入30ml生抽
6
加入20克盐
7
加入30克淀粉
8
加入30ml料酒,40ml花生油
9
拌匀,腌制半小时
10
上蒸锅大火蒸15分钟
11
出锅
12
摆盘
本次制作《豆豉蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
荤菜
徽菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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